문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 아르헨티나 요리 (문단 편집) == 소고기 == 양질의 고기가 저렴한 가격에 공급되다 보니 아르헨티나에서는 어지간히 못살지 않는 이상 거의 매일 반 근 이상의 쇠고기 요리를 먹고 있어서 1인당 1년 쇠고기 소비량이 거의 '''100kg'''에 육박한다. 이 통계대로라면 평균 성인 남자 기준으로 9개월 동안 자신의 몸무게만큼의 쇠고기를 먹는 셈. 참고로 [[베네수엘라]]같이 아예 경제가 파탄난 나라를 빼면 다른 남미 국가들도 식료품이 싼 것은 똑같으며 쇠고기는 알아주게 잘 먹을 수 있다고 교포들이 증언하기도 한다. 쇠고기는 아르헨티나 전역에서 저렴한 편이지만, [[염소]]나 양고기의 경우 주산지인 남부 [[파타고니아]] 외의 지역에서는 다소 비싼 편이고 [[돼지고기]]도 부위 별로 다소 차이는 있지만 쇠고기보다 대체로 비싼 편이다.~~그래도 한국보다는 훨씬 싸다.(...)~~ [[리오넬 메시]] 또한 아르헨티나식 소고기 식단을 매우 즐긴다는 특성 때문에, [[FC 바르셀로나]] 코칭 스태프들의 우려를 사기도 했다.[* 그러나 메시 식단의 문제점은 소고기보다는 초콜릿과 탄산음료였다. 소고기를 비롯한 적색육을 많이 먹으면 근육 염증 및 부상의 위험이 높아지긴 하지만 메시는 근육 부상 빈도는 낮은 편이었다. 대신 초콜릿과 탄산을 끊었더니 경기 중 구토 및 지구력 문제가 개선되었다.] 아르헨티나산 쇠고기와 양고기는 주요 수출품목으로 주로 유럽 지역으로 수출되고, 중국에서도 많이 사간다. 본토에서도 많이 사가고 특별행정구인 [[홍콩]], [[마카오]]에서도 많이 사간다.[* 중국 본토의 경우 광둥같은 남부 지역에 항구가 있기 때문에 한국보단 운송거리가 가깝다. 아르헨 쇠고기 수입을 하고 있는 국가중 한국과 운송거리가 비슷한 일본의 경우 점유율이 영 좋지 않다.] [[일본]]도 아르헨티나산 소고기를 많이 수입하는데 이미 [[FTA]]까지 체결했을 정도. 아르헨티나 소고기가 매우 저렴하기 때문에 한국에 수입해도 될 듯 싶지만 아쉽게도 한국에서는 아르헨티나산 소고기를 수입하지 않고 있다. 아르헨티나에서 구제역이 터진 적이 있기 때문에 "가축 전염병 예방법"에 따라 아르헨티나 소 수입을 막고 있는데, 아르헨 구제역이 몇십년도 더 된 얘기라는 점을 생각해 보면 그냥 명분 아니냐는 말이 많다. 현지의 축산물 위생 기준이 국내보다 느슨해서 그렇다는 말도 있는데 이건 협상 때 정리하면 된다. 아르헨티나에서는 자국 농산물을 수출하기 위해 한국에 검역 장벽을 풀라고 줄기차게 요구해와서 [[농림축산식품부]]에서는 아르헨티나산 쇠고기를 비롯한 몇몇 농ㆍ축산물에 대해 수입위험 평가를 진행 중이다. 아울러 한국-[[메르코수르]][* 아르헨티나, [[브라질]], [[우루과이]], [[파라과이]]로 구성된 [[남아메리카]] 자유시장.] [[FTA]]도 협상이 진행 중인데, 남미는 공업이 그렇게 발달하지 못했기 때문에 양쪽이 서로 공산품과 농산물을 팔려고 상당히 높은 수준의 FTA를 노리고 있다 한다. 이정도면 머지않아 아르헨티나 쇠고기도 한국 식탁에 올라올 듯. 하지만 [[대척점|거리가 원체 멀어서]], 운송비를 감안하면, 가격 경쟁력이 나오지 않을 수도 있다.[* 실제로 한국의 수입산 쇠고기 중 아르헨티나의 이웃나라인 [[https://www.nongmin.com/news/NEWS/ECO/COW/313238/view|우루과이산 쇠고기의 비중은 상당히 낮다.]] [[드레이크 해협]]이나 [[파나마 운하]]를 건너거나 남아공 쪽으로 우회해야 하기 때문.] [[홍어]]같은 경우는 한국에서만 유독 비싸고 수요가 많으므로 운송비를 감안해도 경쟁력이 있어 계속 수입중이지만, 소고기는 가격 이외에도 신선도, 맛과 같은 소비자들의 선호패턴이 다양해서 전 세계적으로 경쟁이 치열한 시장이라는 문제가 있다. [[한우]]가 살아남는 이유 중 하나다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기